公開日：2026/05/11

【第71話】五月病の足音と、月曜夜の「豚肉とニラのスタミナ卵炒め」

「はぁ……。なんだか、体が鉛みたいに重い」

5月11日、月曜日。ゴールデンウィークの余韻はすっかり消え去り、代わりに「五月病」という名の重たい空気が、オフィスのあちこちに立ち込めていた。美咲も例外ではない。朝から何度もため息をつき、やっとの思いで1日の業務を終わらせて帰宅した。

カバンをリビングのグレーのソファに放り投げ、キッチンへ向かう。冷蔵庫の横に貼られたカレンダーには、まだ今週の予定がびっしりと書き込まれている。それを見るだけで、また少しだけ気が遠くなった。

シンクの前に立ち、浄水器の水をグラスに注ぐ。そこに、マイボトルの相棒である「アイアンステッキ」をカチャリと引っ掛けた。シンクの前には、横にスリット状に広がる大きな窓がある。外はすっかり暗くなり、通りを行き交う車のヘッドライトや、遠くのビル群の灯りが滲んで見えた。その窓ガラスには、ひどく疲れた顔をした自分の姿がうっすらと反射している。

「しっかりしなきゃ、私」

アイアンステッキでまろやかになった冷たい水を、一気に喉に流し込む。冷たい水が食道を通って胃に落ちていく感覚と、溶け出した鉄分が、少しだけぼんやりとした頭をクリアにしてくれた。疲れている時ほど、鉄分不足はダイレクトに体調に響く。この小さなスティックが、今の私を支えるささやかな命綱だ。

（今日は、ガツンとスタミナがつくものを食べよう。手早く作れるやつ）

冷蔵庫を開け、豚肉と、緑が鮮やかな「ニラ」、そして卵を取り出す。フライパンにごま油を熱し、ふんわりとした半熟卵を先に作って取り出しておく。続いて豚肉とニラを強火でサッと炒め、オイスターソースと醤油で濃いめに味付け。そこへ先ほどの卵を戻し入れ、大きく混ぜ合わせる。ジュワァァッという音と共に、ニラとニンニクの食欲をそそる香りがキッチンいっぱいに広がった。

「いただきます」一口食べると、豚肉の旨味とニラのパンチ、そしてそれを包み込む卵のまろやかさが、疲れた体にダイレクトにエネルギーを送り込んでくる。「……美味しい。ご飯が止まらない」

大きな窓から夜の街を見下ろし、ガッツリとしたおかずをかきこむ。五月病になんて、負けていられない。美咲の1週間は、スタミナ満点のおかずと共に力強くスタートした。

📝 今日の帰り道買い物リスト